为贯彻落实国务院食安办、公安部、农业农村部、市场监管总局关于开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动工作部署，4月17日，海南省食安办联合省公安厅、省农业农村厅、省市场监督管理局开展风险会商，深入推动肉类产品专项整治工作。省食安办主任，省市场监督管理局、省知识产权局党组书记、局长铁刚出席并作重要讲话。各有关部门分管领导及相关处室负责人参加。
会上，各部门结合群众投诉举报、部门通报、抽检监测、数据分析和媒体报道等方面风险信息情况，分析研判我省肉类产品安全风险，交流监管举措，研究完善我省严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动实施方案。
铁刚指出，务必高度重视，强化责任担当。充分认识开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动的深刻意义，切实把专项整治各项任务摆上重要工作日程，坚决贯彻落实“四个最严”要求，以坚决态度、严实举措、迅速开展专项整治，保障肉类产品质量安全，规范肉类市场秩序。
铁刚强调，强化工作协同，凝聚整治合力。加强部门间的横向联动，既要各负其责，又要协同发力，形成畜禽养殖、屠宰、无害化处理、肉及肉制品生产经营全链条整治合力；加强省市（县）间的纵向高频联动，上下“一盘棋”全力全速推进专项整治行动，对专项整治中发现的大案要案可提级办理，加大执法办案力度。统筹打击和治理的关系，加强信息共享，及时沟通合作，注重治理手段的衔接协同，建立健全部门间长效工作机制，精准治理薄弱环节，及时堵塞制度管理漏洞。
铁刚要求，加大行动力度，确保整治成效。紧盯重点地区、重点场所，围绕检查重点，开展排查，强化问题整治。集中精力、集中力量、集中资源，聚焦私屠滥宰、注水注药、加工病死畜禽、肉类产品制假售假等群众关心的问题，形成严打高压态势。深入挖掘曝光违法企业和典型案例，通过查找一批重点案件、关停一批违法经营主体、惩处一批违法犯罪分子、曝光一批典型案例，严厉打击肉类产品违法犯罪，切实规范从业者生产经营行为，确保震慑效果。
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